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热菜家常菜

懒人酸汤面

2022-03-19 10:41:07

辣椒建议换成辣椒粉,面条换成细面。汤多一点,放点青菜更好。

配料表:

  • 面条 (1份)
  • 陈醋 (2勺)
  • 小葱 (1根)
  • 盐 (适量)
  • 姜 (2片)
  • 芝麻 (少许)
  • 花椒 (10粒)
  • 辣椒 (1只)
  • 蒜 (1瓣)
  • 熏烤肉 (6片)
  • 酱油 (半勺)
  • 黄瓜 (1/3根)

详细做法:

STEP1、蒜、辣椒、小葱切碎,姜、黄瓜切丝,熏肉切片。

懒人酸汤面

STEP2、姜蒜小葱辣椒花椒放入碗中,辣椒放上面,撒一点芝麻。热锅油烧热冒烟后浇上,可以听到滋滋的声音。

懒人酸汤面

STEP3、过油后加入一勺醋和半勺酱油,少许盐

懒人酸汤面

STEP4、挂面依个人适量

懒人酸汤面

STEP5、煮好面的面汤到入碗中适量,捞出面条,黄瓜丝和熏肉放入碗中。

懒人酸汤面


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