配料表:
详细做法:
STEP1、首先准备一下材料,面条、牛肉丸子、红萝卜、菠菜、太太乐鲜鸡汁。
STEP2、将菠菜清洗干净,如果比较大颗可以切一下,胡萝卜切片儿,我为了哄孩子多吃点儿菜,所以拿模具刻了一下花型,你们随意。
STEP3、锅中添水,大火烧开后,下入面条,然后调成中火。
STEP4、下入牛肉丸子、菠菜、胡萝卜,如果你的水放的比较少,要不停的拿勺子搅一下面条,小心糊底。
STEP5、等到所有食材都熟时候开始调味,加入盐,老抽、蚝油,太太乐鲜鸡汁,然后拿勺子将所有调料搅开之后关火。太太乐鲜鸡汁,很容易就溶于面条汤汁中,而且鲜味十足,一入锅就闻到香味儿了。而且这个硅胶阀瓶口设计十分方便,挤一下4克左右,控量又卫生。
STEP6、将面条盛入碗中就可以吃了,是不是相当快手呢?如果喜欢吃辣的,还可以浇一勺辣椒油,吃起来更美味了。