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热菜家常菜

煲仔饭

2022-03-19 10:41:07

注意一下,我这个是用钛合金炒锅做的,其它的锅没试过哦!

配料表:

  • 大米 (4杯)
  • 漳州风肠 (2根)
  • 油 (适量)
  • 香油 (1勺)
  • 酱油 (2勺)
  • 香菜 (一根)
  • 蚝油 (1勺)
  • 盐 (适量)
  • 胡萝卜 (1根)
  • 马铃薯 (1一2个)
  • 新鲜香菇 (4朵)

详细做法:

STEP1、把材料洗净、切丁备用

煲仔饭

STEP2、钛合金炒锅把菜炒一会儿,半熟即可。加入香油和盐调味,炒好盛盘待用。

煲仔饭

STEP3、把钛合金炒锅洗净擦干,加入油烧出纹路,加入米和水,大火烧开,盖上锅盖。

煲仔饭

STEP4、注意看,等米饭上面没有水分了,铺上炒好的菜。

煲仔饭

STEP5、生抽、蚝油调一下,淋上去,盖上锅盖再蒸一会儿

煲仔饭

STEP6、香喷喷的煲仔饭就好了,特别香!

煲仔饭

STEP7、用锅铲翻一翻就可以开动了,我爸等不及了!

煲仔饭

STEP8、一家人简单的饭菜就开吃了

煲仔饭

STEP9、喜欢的话可以一起学习哦!

煲仔饭


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