热菜家常菜
懒人煲仔饭
锅底铺上五花肉是避免底部烧焦，而米饭上层还不够干
配料表：
- 大米 （200克）
- 鸡蛋 （一个）
- 酱油 （一勺）
- 香肠 （半根）
- 青菜 （三小颗）
- 腊肉 （半根）
- 水 （70毫升）
- 五花肉 （3薄片）
- 鱼露 （小勺）
- 猪油 （少许）
详细做法：
STEP1、1．米浸泡一小时，洗一下2．腊肉，腊肠各切薄片，一个鸡蛋，青菜盐水烧开烫一下
STEP2、石锅底部铺上三片五花肉，锅烧热，边上淋上一点猪油
STEP3、铺平米，倒入水，大火烧开关小火，烧到饭熟到七分熟的时候铺上腊肉，腊肠
STEP4、听到锅饭吱吱作响时，打入一个鸡蛋，再焖一分钟，铺上青菜，淋上酱油鱼露汁，开吃，闻着就得流口水
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