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热菜家常菜

宝宝版菌菇汤

2022-03-19 10:41:07

蘑菇一定要煸炒出汁再加水,这样才能足够鲜。最后放一点切碎的芹菜叶味道会更好,只可惜暖心不喜欢吃青菜。只喝汤营养不够,妈妈们还应该给宝宝搭配一些饼啊馒头什么的主食。

配料表:

  • 鲜白玉菇 (适量)
  • 鲜香菇 (适量)
  • 大蒜 (1瓣)
  • 淀粉 (少量)

详细做法:

STEP1、白玉菇洗净,香菇切片,蒜切成末。如果宝宝比较小可以把蘑菇切小一些,味道一样的。

宝宝版菌菇汤

STEP2、锅里倒入薄薄一层油,下蒜末炒香,滴入一点宝宝酱油。我用的是无添加的有机酱油。然后倒入香菇和白玉菇,煸炒至蘑菇变软,有水分出来。

宝宝版菌菇汤

STEP3、添入适量热水煮一会,别加太多水,太多就没有味道了。

宝宝版菌菇汤

STEP4、把淀粉用一点点凉水化开,慢慢加入煮沸的汤中,边倒边搅拌,汤微微变稠就可以了。暖心口味比较淡,加了酱油后就不用再加盐了,妈妈们可以根据宝宝的口味进行最后的调味。

宝宝版菌菇汤


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