STEP1、食材洗净备齐。

STEP2、清水煮开，将生姜拍烂一起下电炖锅备用。

STEP3、铁锅加热，放入猪油一小勺热化。

STEP4、鸡肉下锅炒干水分、炒香。

STEP5、将炒好的鸡肉放入电炖锅中，盖盖煨汤。

STEP6、电砂锅设置时间为4.5小时。

STEP7、煨到2小时时鸡肉香气已经出来了，这时放入党参、黄芪和红枣。

STEP8、同时加入盐，然后继续盖盖煨汤。

STEP9、时间到即可起锅食用。汤色清透，食用鲜香。