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热菜家常菜

瘦身美容汤

2022-03-19 10:41:07

温馨提示:雪梨,要选择雪花梨。要选择香梨,水晶梨那些!雪梨,问店家!苹果我用的野苹果,你们随意!用去皮,担心有防腐剂就去皮。核去掉!我加了猪心,喜欢内脏的可以用!建议猪肝那些,汤的颜色会比较深,味道也一样!这道汤我建议用隔水蒸的方法,汤色会更清更好。煮的话汤会更浑浊!

配料表:

  • 瘦肉 (400克)
  • 猪心 (200克)
  • 苹果(中等) (1个)
  • 雪梨(中等) (1个)
  • 无花果 (4颗)
  • 薏米 (10克)
  • 姜片 (3片)
  • 盐 (适量)

详细做法:

STEP1、1:首先,雪梨苹果用盐搓洗干净表皮,再切件(可以略微泡盐水,不然会变色)!

瘦身美容汤

STEP2、2:其次,猪心瘦肉切大块,待用!薏米无花果清洗干净!

瘦身美容汤

STEP3、苹果雪梨切小块(去不去皮随意)

瘦身美容汤

STEP4、3:然后,将瘦肉猪心加姜片,热水下锅飞一下水!

瘦身美容汤

STEP5、飞水过程翻一下肉。

瘦身美容汤

STEP6、4:将所有材料加入放入炖锅中,加入适量的水,放入电炖锅里。

瘦身美容汤

STEP7、选择肉汤模式,没有的话选择炖汤也可以。用明火的话大火烧开转小火隔水蒸炖一个半小时!

瘦身美容汤

STEP8、出锅前两分钟加入适量的盐调味就可以了!

瘦身美容汤


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