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热菜家常菜

自制润肺益气的调理汤

2022-03-19 10:41:07

白果不能多吃,否则很容易出现胪胀昏顿的现象。搭配有补中益气、养血安神功效的川明参,最适合长假过后倦怠乏力、精神不振、食欲消退、肺气虚弱的情况。 汤煲好后,千万别给醇香鲜美的汤味诱惑、急急喝下,要等温度不是很烫时再喝,否则还没能补,就又给肠胃弄伤咯。

配料表:

  • 三黄鸡 (半只)
  • 川明参 (几根)
  • 白果 (几粒)
  • 山药
  • 红枣
  • 白豆
  • 枸杞

详细做法:

STEP1、鸡飞水后,一次加足水煮到滚,维持火力10分钟,然后加入全部材料

STEP2、文火煲90分钟后,汤变成温和的白色,水位下降一寸后,基本就可以咯

STEP3、撇去油花,就可以喝到甜美的鸡汤咯

STEP4、喜欢鲜咸口味的,可以根据个人的情况加适量的盐调味,我喜欢原味的


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