润肺开胃止咳汤---无花果干雪梨煲
无花果干一定要选择是由新鲜的无花果烘制而成的,烘制的工艺最好是古老的方法,能最大程度保存无花果新鲜果的营养成份. 这款汤建议不要再放冰糖了,本身的无花果甘甜和
雪梨的糖味足已了呢,当然个人口味喜欢甜的,可以加一些老冰糖,不是单晶冰糖哦,单晶冰糖好多都是假的呢,对身体不太好哦 这个汤还可以开胃哦,小孩喝了会开胃驱虫哦! 欢迎大家加我多交流哦 号:macallon1813 注明:下厨房哦
配料表:
- 雪梨 (1颗)
- 翠松无花干茶 (2包)
- 青橄榄 (5颗)
详细做法:
STEP1、新鲜的青橄榄5颗洗净备用
STEP2、两包翠松无花果干茶,洗净备用(本人咳嗽有点严重,又很爱无花果的味道,所以放了两包哦)
STEP3、雪梨一颗洗净,去皮切块哦
STEP4、所有备料洗净装入盘中准备哦,这个时候要记得把紫砂炖锅洗好呢
STEP5、把盘子里的青橄榄、雪梨块、无花果干,倒入洗好的紫砂炖锅中
STEP6、倒入过滤过的水呢,差不多6~7碗水哦
STEP7、炖差不多3小时呢,香气就到处飘了呢
STEP8、美美的盛出一碗,就可以享受了哦!不用再放冰糖了哦,翠松的无花果干茶是由新鲜的无花果干烘制14个小时而成的,无花果的清甜和雪梨的糖味足够了哦!
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