配料表:
详细做法:
STEP1、准备好所需的材料。
STEP2、木棉花在煲汤之前先清洗。
STEP3、然后用淡盐水浸泡一会。其余材料清洗干净, 赤小豆加水浸泡更易煮烂。
STEP4、猪骨要焯水,焯去血污和腥膻异味。
STEP5、在焯水和煲汤的时候,都少不免要放上我们的老伙计——姜片。祛寒辟腥小能手~
STEP6、捞起浮沫,将其余材料放入锅中。
STEP7、扁豆提前炒制一下,辟除豆腥味。(不炒也是可以的 )
STEP8、最后放入赤小豆和蜜枣。
STEP9、大火烧开后转小火煲1.5小时。出锅前加入适量的盐调味就可以饮用啦。喝上一碗亲手煲的靓汤,感觉特别不一样~
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