热菜家常菜
减肥蔬菜汤
一：用素高汤或者高汤可以提味，完全不用味精等二：洋葱可以下锅前用橄榄油爆炒出香味，但是就用到了油了，减肥功效降低三：配方中的蔬菜是根据法式Ratatouille（普罗旺斯炖菜）而来的，所以味道很鲜香，毕竟人家多少年的经典搭配了
配料表：
- 蔬菜
- 茄子 （1/4个）
- 西葫芦 （1/4个）
- 洋葱 （1个）
- 柿子椒 （1个）
- 西红柿 （2个）
- 调料
- 食盐 （少许）
- 白胡椒粉 （少许）
- 加分调料（可省略）
- 西式香料调味盐 （少许）
- 番茄酱 （适量）
- 素高汤（代替清水） （600毫升）
详细做法：
STEP1、所有蔬菜切块儿，入锅大火煮沸后转小火
STEP2、西红柿煮烂之后就可以加调味料了，根据手边的调味料和喜好添加吧
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