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热菜家常菜

电饭煲香蕉蛋糕

这个量是2升电饭煲的量,如果电饭煲比较大,各种原料适当增加,否则会做出香蕉饼面粉的量取决于牛奶的量和蛋糕糊的稠度,稀就多加点,稠就少加点这里用的是比较古老的电饭煲

配料表:

  • 普通大小的香蕉 (4个)
  • 黄油 (100克)
  • 普通面粉 (50--100克)
  • 淡奶油 (一点点)
  • 牛奶 (一点点)
  • 鸡蛋 (1-2个)

详细做法:

STEP1、黄油软化

STEP2、香蕉搅拌成泥,不用很细腻,最好保留一点颗粒

STEP3、黄油和香蕉泥均匀

STEP4、加牛奶,淡奶油搅拌均匀

STEP5、加过筛的面粉搅拌均匀

STEP6、倒在电饭煲内胆里

STEP7、按煮饭键,等待

STEP8、挑起后用牙签插入中间,如果光滑就说明好了,如果不光滑就保温15分钟左右再按煮饭键,反复至牙签光滑,一般两次最多三次也就好了,主要取决于量的多少

STEP9、表面涂了点没打发好的奶油,不涂也没关系


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