热菜家常菜
日式味增汤
1.干裙带菜可以和葱花一起放入后立即起锅。2.裙带菜不用提前泡发，起锅后会在碗里慢慢舒展，口感脆脆的。3.有朋友留言说味增不能煮，小伙伴们可以先用水煮开豆腐，关火后下入味增，用滤网过滤肉再加入裙带菜和葱花起锅。
配料表：
- 水 （350毫升）
- 白味增酱 （5克）
- 豆腐 （50克）
- 干裙带菜 （2克）
- 橄榄油 （1滴（可以不放））
- 白芝麻 （少许）
- 小葱花 （少许）
详细做法：
STEP1、准备材料，豆腐切成1*1cm的小块，干裙带菜2克。
STEP2、锅内烧一碗水，有木鱼花和鸡骨熬的高汤是最佳，如没有就用清水替代。
STEP3、水开后把味增酱搅散，再次煮开后，放入豆腐块
STEP4、小火煮到再次沸腾
STEP5、淋入一滴橄榄油保持裙带菜的绿色，也可以不放。
STEP6、加入干的裙带菜
STEP7、立即关火，撒上葱花即起锅装碗，如果有虾皮，撒上几粒更好。
STEP8、一碗清淡爽口的味增汤就做好啦，裙带菜在热汤中很快就可以泡开，口感脆甜，十分可口。
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