配料表:
详细做法:
STEP1、材料按图准备非常简单,金针菇撕开
STEP2、材料,香菇切片,大葱段,洋葱丝,平菇撕一下
STEP3、大蒜切末
STEP4、牛肉飞水后,另起锅加姜和料酒,煮熟,然后切或撕一下,留着煮牛肉的汤
STEP5、锅里放香油,炒一下洋葱,香菇,牛肉
STEP6、加入煮牛肉的汤,放酱油,牛肉粉,辣椒粉,盐,糖稀或者糖,放入金针菇,煮5分钟
STEP7、加入大葱,煮3分钟
STEP8、放入泡好的粉丝,2分钟
STEP9、蒜末,2分钟
STEP10、加豆芽,紧接着加鸡蛋液
STEP11、加鸡蛋液,关火好吃的不得了
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