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热菜家常菜

蔬菜鸡肉丸番茄口味汤--日食记改良版

配料表:

  • 鸡胸肉 (2块)
  • 料酒 (1勺)
  • 鸡蛋 (1个)
  • 淀粉 (2勺)
  • 盐 (5克)
  • 胡萝卜 (四分之一根)
  • 香菇 (2朵)
  • 西红柿 (1个)
  • 番茄沙司 (2勺)
  • 糖 (2克)
  • 大蒜 (1瓣)

详细做法:

STEP1、将鸡胸肉洗净剁成肉泥

蔬菜鸡肉丸番茄口味汤--日食记改良版

STEP2、将胡萝卜,香菇切成末放入鸡泥中,再加入料酒,淀粉,2克的盐,鸡蛋

蔬菜鸡肉丸番茄口味汤--日食记改良版

STEP3、将所有原料搅拌均匀上劲

蔬菜鸡肉丸番茄口味汤--日食记改良版

STEP4、锅中加入适量的水烧开转小火,将调制好的鸡泥制成丸子状下入锅中煮熟

蔬菜鸡肉丸番茄口味汤--日食记改良版

STEP5、另起一锅,加入少许油放入拍散的大蒜炒香,后下入西红柿和番茄沙司炒出酸味,倒入煮好的鸡肉丸微煮,最后加盐和糖调味即可

蔬菜鸡肉丸番茄口味汤--日食记改良版

STEP6、酸酸甜甜的蔬菜鸡肉丸番茄口味汤就做好了

蔬菜鸡肉丸番茄口味汤--日食记改良版


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