STEP1、材料准备好洗干净.番茄一个鸡蛋两个小葱少许

STEP2、番茄切片.鸡蛋打碗中

STEP3、热锅加油

STEP4、番茄先放如锅中炒下

STEP5、炒到有番茄汁后加水

STEP6、加水适量

STEP7、水开后放盐.喜欢鲜一点可以加鸡精.我们家炒菜不怎么用鸡精所以一般都不放）

STEP8、鸡蛋打散倒入汤中

STEP9、倒入汤中后用筷子半一圈.蛋花更容易出来

STEP10、蛋花出来后就可以出锅了

STEP11、最后撒上葱花即可