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热菜家常菜

懒人腊味窝蛋煲仔饭

2022-03-19 10:41:07

1.如果担心鸡蛋没有熟透可以适当延长第二次微波炉的加热时间。2.如果没有微波炉可以使用电饭锅制作。放入米和水之后开启一个煮饭模式,在还剩最后十分钟是放入其他食材即可。

配料表:

  • 大米 (250g)
  • 水 (250g)
  • 腊肠 (1-2根)
  • 西兰花 (适量)
  • 鸡蛋 (1个)
  • 煲仔饭调料
  • 生抽(或蒸鱼豉油) (30ml)
  • 糖 (10g)
  • 香油 (5ml)

详细做法:

STEP1、大米洗净,倒入水,封上保鲜膜,放入微波炉高火加热7分钟。

懒人腊味窝蛋煲仔饭

STEP2、取出米饭,放入切片的腊肠和洗净切成小朵的西兰花。最后在中间打入一个鸡蛋。再次放入微波炉,中高火加热4分钟左右。小贴士:如果担心鸡蛋没有熟透可以适当延长加热时间。

懒人腊味窝蛋煲仔饭

STEP3、将煲仔饭调料中的生抽、糖、香油混合均匀。淋在做好的煲仔饭上即可食用。

懒人腊味窝蛋煲仔饭


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