配料表：
详细做法：
STEP1、食材洗净备用
STEP2、锅中放少许水、一汤匙料酒、姜片。筒骨汆烫一下（去血水和杂质）捞出备用
STEP3、锅中放足够冷水、食材、一汤匙料酒，开大火煮开转小火，小火慢炖一小时（中途撇去下浮沫和油水）
STEP4、煮完焖一会即可
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