STEP1、洗干净衫亚鱼，沥干水，起油锅，小火煎到鱼儿稍微变色

STEP2、加水煮开，撇去泡沫

STEP3、转至砂锅

STEP4、放进我家的新鲜芡实，莲子，放姜

STEP5、大火滚开，关小火煮一个小时。喝汤吃芡实莲子。调味，大人可以放胡椒粉，除了去腥还暖胃。