STEP1、这道餐食最主要的材料：贵州红酸汤和魔芋丝，红酸汤在某宝就能买

STEP2、提前准备好配料，姜切片，葱蒜切碎，西红柿切丁

STEP3、牛肉我用的五指山带皮小黄牛，因为很嫩稍煮下就OK，牛肉切片切丝都随意，关键就是处理成容易熟的就行

STEP4、小火煎香葱姜蒜

STEP5、入西红柿丁，炒制软烂

STEP6、加红酸汤略炒，加开水煮沸，淋入生抽，放牛肉煮熟，红酸汤可以根据自己口味酌量添加，620G一瓶的，我放了大概五分之一

STEP7、放入魔芋丝和其它你喜欢的蔬菜，我就家里有什么放什么了

STEP8、煮熟出锅即可

STEP9、我喜欢木姜子油的味道还又滴了两滴进去

STEP10、其实，这个汤底最重要，里面煮什么都可以随自己喜好来，牛羊肉，鱼，蔬菜，啥都行，都好吃