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热菜家常菜

咖喱牛肉汤

配料表:

  • 咖喱
  • 牛腩
  • 牛桶骨
  • 姜片
  • 香菜

详细做法:

STEP1、牛腩切大块,和牛桶骨一起洗净,飞水

STEP2、慢炖锅中加足冷水,放入牛腩,牛桶骨,姜片,开高档炖4-6小时

STEP3、取出炖好的牛腩,切薄片,放入碗中备用

STEP4、另取一锅,盛入部分牛肉汤煮滚后,加入适量咖喱粉搅匀,加盐调味

STEP5、倒入汤碗中,加入香菜即可


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