STEP1、猪肝,瘦肉适量,看多少人喝汤,不要跟炒菜那么多,我们一家三口,就是用这些量
STEP2、把猪肝和瘦肉洗干净,切成片
STEP3、然后放上少量的白糖,淀粉,料酒,生抽
STEP4、把所有调料和肉搅拌均匀,猪肝和肉分两边放,不要搅拌在一起,因为要先把肉放锅里
STEP5、锅里放上水,放上几片生姜,烧开
STEP6、水开后先把猪肉放进去煮一分钟左右,因为猪肝很容易熟,要是一起放进去,等猪肉熟了,猪肝就老了。
STEP7、猪肉放进去煮一分钟左右就把猪肝也放进去,煮5分钟左右,放盐调味即可,口味重的可以放点鸡精味精啥的,但我家里的汤从来不放,只放盐调味
妈妈常做的一道汤,鲜甜美味,以前总是不愿意喝,因为鱼腥草有种腥草味,可是长大离家后,居然怀念起来。今天刚好路过市场,看见有阿姨采摘出来卖,就买了一扎,一碗热汤喝下肚,太满足了一道广东的家常汤,简单,方便,快捷又特别有营养,广东的朋友几乎都会做,本人广东人,生活在北方,看到北方的朋友要不就直接买熟的猪肝吃,要不就是炒,所以想写下我家猪肝汤的做法,分享给喜欢的朋友。这是我们家里常做的方法,不是抄袭网上的,也不是学网上的,如有属同,纯属意外,,毕竟家常汤,都是差不多的做法。猪肝含有丰富的营养物质,是最理想的补血佳品之一,具有补肝明目、养血、营养保健等作用,可用于治疗血虚萎黄、夜盲、目赤、浮肿、脚气等症。
炸大排是典型的中式西餐,本是舶来之物,最后却沾上了浓浓的本地色彩,那酥脆香浓的味道,有上海的风味,也有上海的人情。一道广东的家常汤,简单,方便,快捷又特别有营养,广东的朋友几乎都会做,本人广东人,生活在北方,看到北方的朋友要不就直接买熟的猪肝吃,要不就是炒,所以想写下我家猪肝汤的做法,分享给喜欢的朋友。这是我们家里常做的方法,不是抄袭网上的,也不是学网上的,如有属同,纯属意外,,毕竟家常汤,都是差不多的做法。猪肝含有丰富的营养物质,是最理想的补血佳品之一,具有补肝明目、养血、营养保健等作用,可用于治疗血虚萎黄、夜盲、目赤、浮肿、脚气等症。