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 牛蛙煲的做法

牛蛙煲的做法

靓汤家常菜牛蛙煲的做法，牛蛙煲的家常做法

牛蛙煲的小提示

牛蛙不用去皮，切大块，一般一只牛蛙切6块，如果较大可切8块。

牛蛙煲的配料

牛蛙（2只）
油（30克）
姜（2片）
冬笋（150克）
香菇（干发的）（10朵）
料酒（20克）
大蒜（4瓣）
生抽（20克）
老抽（25克）
糖（15克）

牛蛙煲的步骤

STEP1、将油，姜，蒜，泡发好的香菇（切成条，冬笋（过水的，切成小块，一起放入主锅，4分钟/V/速度小勺反转。

牛蛙煲

STEP2、加入牛蛙，所有佐料，10分钟/V速度小勺反转。

牛蛙煲

STEP3、出锅享用。

牛蛙煲

温馨提示：

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买了一把红苋菜全部一起炒有点多，于是把梗和菜心叶子分开做，家里没有肉了，就搭配干贝炒，味道还不错。牛蛙不用去皮，切大块，一般一只牛蛙切6块，如果较大可切8块。

蚝油生菜

蚝油生菜，应该可以算是生菜最经典的做法了，简单却不乏营养，是一道非常省事的家常菜。牛蛙不用去皮，切大块，一般一只牛蛙切6块，如果较大可切8块。

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