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当归牛尾汤的做法


当归牛尾汤的做法


靓汤家常菜 当归牛尾汤的做法, 当归牛尾汤的家常做法


当归牛尾汤的配料

  • 牛尾400 (克)
  • 姜 (2片)
  • 枸杞 (10粒)
  • 料酒 (2勺)
  • 盐 (20克)
  • 当归 (2片)
  • 葱白 (2根)
  • 蒜 (2瓣)
  • 白糖 (5克)

当归牛尾汤的步骤

STEP1、牛尾骨放置砂锅,加冷水(一次加够)葱、姜、蒜瓣。大火,至烧开,撇去血沫,原汤留用。

当归牛尾汤

STEP2、准备当归和枸杞,待血沫去除后加入锅中。

当归牛尾汤

STEP3、沸腾后,调至小火,锅沿上放根筷子盖锅盖,为了防止溢出。煮1.52小时后,加盐,白糖调味即可。

当归牛尾汤

STEP4、多出的牛骨头煮了面条

当归牛尾汤


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