STEP1、本来只想做一个牛尾汤,没有想好好的上传一个菜谱,等想起来的时候已经忘记好好的拍前面的准备图片了,补一张高压锅压牛尾图。我是在麦德龙里买的切好的牛尾,牛尾解冻以后放葱姜高压锅里压三十分钟。
STEP2、洋葱切成块,锅里留油炒出香味。
STEP3、炒好了洋葱,我就直接将高压锅里炖好的牛尾倒入珐琅锅
STEP4、加满汤,珐琅锅里是煮牛尾的原汤。
STEP5、提前将土豆和西红柿切成大块。有点犯懒了,西红柿没有烫热水去皮。如果要求高,可以将西红柿皮剥掉。
STEP6、汤煮开以后加入西红柿和土豆,煮开锅盖上盖子,转至小火。
STEP7、大概煮了半小时,我会加入番茄酱,让味道更浓一点,调入盐。再过十五分钟牛尾浓汤就好了。
为了在一餐饭里尽可能减少菜品数量,又可以保证营养热量喂饱全家,我个人比较喜欢焗饭这种东西,看着漂亮,吃着好吃其实这不就是盖着芝士的盖浇饭嘛牛尾汤口感不错操作又简单是冬天不可缺少的营养美食。这个菜做起来非常简单,容易上手,是新手小白很有分量的大菜。用珐琅锅就是因为它可以锁住水分,味道保留在锅内,增加了汤的浓香。
咖喱土豆真的超级好吃,颜值又高,晚上做一份第二天还可以带饭,隔壁同事都馋哭啦!快动手吧!牛尾汤口感不错操作又简单是冬天不可缺少的营养美食。这个菜做起来非常简单,容易上手,是新手小白很有分量的大菜。用珐琅锅就是因为它可以锁住水分,味道保留在锅内,增加了汤的浓香。