 番茄牛骨肉汤的做法

番茄牛骨肉汤的做法

靓汤家常菜番茄牛骨肉汤的做法，番茄牛骨肉汤的家常做法

番茄牛骨肉汤的小提示

1→ 饭前喝汤，变苗条；饭后喝汤，越喝越胖； 2→ 熬汤用冷水，汤水更鲜美，且不宜中途加冷水； 3→ 作料要少加，盐要迟加，才不会影响汤的口味； 4→ 煲汤的火候要诀是大火烧沸，小火慢煨。

番茄牛骨肉汤的配料

一把（花椒）
两根（辣椒）
两茶勺（香料）
半茶勺（肉桂粉）
几片（姜片）
一盘（牛腿骨肉）
1-2个（大番茄）
适量（小番茄）
一小碗（洋葱）
少许（蒜头）
2茶勺（醋）

番茄牛骨肉汤的步骤

STEP1、将牛腿骨肉与姜片用凉水烧开，除去血沫

番茄牛骨肉汤

STEP2、将番茄切丁，留几颗小番茄，将蒜切沫，用椰子油与番茄一起翻炒成酱，加入洋葱一起煸炒。

番茄牛骨肉汤

STEP3、加入高汤或净水，放入其余食材。（不喜欢太辣的可以不将辣椒剪开来，直接丢进去。也给再加少许印度咖喱粉试试哦，味道很不错）

番茄牛骨肉汤

STEP4、加入2茶勺醋，让牛骨中的营养释放，炖煮6小时左右即可食用。（最后可加少许海盐调味）

番茄牛骨肉汤

温馨提示：

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