靓汤家常菜 番茄杂菜牛尾汤的做法, 番茄杂菜牛尾汤的家常做法
STEP1、第一步,先把牛尾骨煮7分熟,放盐料酒香叶葱姜就行。因为很久以前做的了,当时没拍过程的照片。
STEP2、第二步,放入西红柿,煮出红油后,再放入其他蔬菜,按照易熟的程度先后放入即可。我放了胡萝卜、土豆,西兰花、圆白菜等。
STEP3、第三步,放完蔬菜就放蕃茄酱,蕃茄酱一定放多多多一些才好吃。最后,出锅前觉得不咸放一点盐即可。
STEP4、我用的这个牌子的蕃茄酱,其它牌子试过不好吃
每年新年的头盘这道菜是跟一个朋友学的,自己改进了一些。是独创哦,大家可以试试看,营养丰富,适合大冷天在家做补充能量
建议鸡蛋要用大鸡蛋,我的鸡蛋是那种初生蛋,特别小,大鸡蛋用一个就可以了,我的这个初生蛋就要用两个这道菜是跟一个朋友学的,自己改进了一些。是独创哦,大家可以试试看,营养丰富,适合大冷天在家做补充能量