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牛骨海带汤的做法


牛骨海带汤的做法


靓汤家常菜 牛骨海带汤的做法, 牛骨海带汤的家常做法


牛骨海带汤的配料

牛骨海带汤的步骤

STEP1、陈皮和蜜枣,冲洗干净

STEP2、木耳和海带在水中泡发

STEP3、牛棒骨一根,在清水中浸泡2小时,当中要换水,把里面的血水浸泡出来

STEP4、牛骨放入冷水锅,放入葱姜,将牛骨煮沸,去除血水

STEP5、将陈皮、蜜枣、牛骨放入汤锅中,大火烧沸后转小火煲制一个小时;一个小时后,汤汁已经变浓稠了,将木耳和海带放入再继续煲半个小时后加盐调味即可


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山药核桃猪骨汤

中医认为核桃性温、味甘,无毒。入肺、肾、大肠三经。有补肾养阳、清肺止咳、润肠通便、抗老防衰、润肤黑发、养血安神的功效。对肾虚所致的腰膝冷痛、滑精、遗精、尿频、乏力、白发早生,肺虚所致的咳嗽、气短、畏寒以及肠燥便秘等症状,都有很好的防治作用;并能强身壮体,益寿延年。山药味甘、性平,入肺、脾、肾经;不燥不腻;具有健脾补肺、益胃补肾、固肾益精、聪耳明目、助五脏、强筋骨、长志安神、延年益寿的功效。猪骨性温,味甘、成,入脾、胃经,有补脾气、润肠胃、生津液、丰机体、泽皮肤、补中益气、养血健骨的功效。儿童经常喝骨头汤,预防乳腺增生的一道好汤--来一道海带汤,海带可是好东西,据《本草纲目》记载:“海带可治瘿病(即甲状腺肿)与其他水肿症,有化痰、散结功能。”近年来,科学家已发现常吃海带对预防和治疗癌症都有作用,价钱也不贵,就是不知道它有没有被海水污染。

黑椒芦笋牛扒

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