靓汤家常菜 牛筋牛腩煲的做法, 牛筋牛腩煲的家常做法
STEP1、洋葱切小块,大葱切断,放盆子里备用。
STEP2、牛筋和牛肉切大块,开水里焯水,洗去浮沫沥干备用。
STEP3、锅内放少许油,等锅热了。下洋葱块大葱段香叶桂皮八角干辣椒一起炒出香味。
STEP4、在把牛筋放锅里翻炒几下。
STEP5、加生抽老抽糖翻炒上色,最后加一罐啤酒。(因为我是放在电炖锅里炖的就没有在加水)
STEP6、把牛筋放进电炖锅煲2小时。再把牛肉放进去炖1小时左右。
STEP7、软糯的牛筋牛腩煲出锅了,一顿吃不完的话加点开水电磁炉一放配点菜,就变成火锅了。
我是起不了太早的懒妈妈,但是孩子的早餐绝不能将就。一起加油!儿子特喜欢吃炖的软软糯糯的牛筋和牛肉。
蛋黄,奶粉,玉米淀粉(可不用),绵白糖(可不用),柠檬汁儿子特喜欢吃炖的软软糯糯的牛筋和牛肉。