玉菇，属于伞菌目、口蘑科、蘑属，是种珍稀食用菌。通体洁，晶莹剔透，给人以全新的视觉效果；在口感表现上更为优越，菇体脆嫩鲜滑，清甜可口，是极具品味的美味佳肴！玉菇，必需氨基酸比例合适，还有多种微量元素等人体必需物，有良好的保健作用，可长期食用。营养丰富有大量多糖和各种维生素，经常食用会改善人体的新陈代谢，降低胆固醇量等……像牛筋这种食材，重口味烹制才符合它劲道的口感。我更喜欢酸菜风味的，即便做成辣的口味，也容易接受。
自从怀孕家人就各种给红糖和核桃，且不说红糖实际营养价值是不是被国人高估，就光红糖过于容易结块这点就需要我们尽快消耗别浪费，核桃和糖是个美味的组合，于是有了这款很随意也很惊喜的甜点被创造出来以草莓为比对我的派模子是一人份的，如果是多人份请自行酌量，甜甜的下午茶，走起！【写给准妈妈们】想必大家在怀孕之后家里没少给红糖和核桃嘿嘿，多年以来红糖水喝伤了，核桃干嘴吃我也吃不下去，于是自创了这款红糖核桃派，红糖和核桃的苦涩互相中和，是一款热食和冷食都很美味的甜品，当然红糖的剂量可以凭自己口味斟放。像牛筋这种食材，重口味烹制才符合它劲道的口感。我更喜欢酸菜风味的，即便做成辣的口味，也容易接受。