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杂蔬牛尾汤的做法


杂蔬牛尾汤的做法


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杂蔬牛尾汤的配料

  • 牛尾 (400克)
  • 橄榄油 (1大匙)
  • 西芹 (200克)
  • 胡萝卜 (200克)
  • 洋葱 (180克)
  • 蕃茄 (150克)
  • 牛至 (1克)
  • 香叶 (1克)
  • 水 (750毫升)
  • 盐 (2茶匙)

杂蔬牛尾汤的步骤

STEP1、牛尾去掉多余的脂肪,下锅用橄榄油中火煎香拿出

STEP2、西芹,胡萝卜,蕃茄切块,洋葱切丝或末备用

STEP3、将除蕃茄以外的蔬菜放入锅中炒香

STEP4、加入水,放入牛尾蕃茄,牛至和香叶,还有盐

STEP5、煮开后转小火煮2小时


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