STEP1、预先准备,牛尾泡上6-8个小时,中间每隔2-3个小时换水,直到把牛尾中的血水泡净,新鲜牛尾由原先的血红色变成肉白色,再用清水将牛尾洗净。
STEP2、辅料准备,白萝卜切成大约1-2厘米块状;胡萝卜切滚刀;小葱切段,姜蒜切片;香菇去蒂焯水,捞出待用。
STEP3、牛尾下锅焯水,加盐、料酒。大火煮开,撇去浮沫,直到再没有浮沫冒出为止,再捞出用清水洗净。
STEP4、牛尾放入汤锅,加入葱姜蒜、八角,加入清水,大火烧开,再转到小火煲煮3-4小时,中间要撇出浮油。
STEP5、牛尾煲煮4小时后,将白萝卜、胡萝卜、香菇按照步骤2处理好,放入锅中,继续煲煮1个小时后,加枸杞和粉丝。中间加盐调味。
STEP7、
1、如果是普通豆浆机,豆子就得提前抱一下,然后加水打成汁,再加热就行!2、煮好的豆浆可以直接饮用,我觉得很香,一点豆腥味也没有,你也可以调点蜂蜜!3、热饮即可,放凉后搁冰箱冷藏一会儿,做成冰豆浆,你会发现又是一种美味!《本草纲目》有言,牛髓具有补中填精的作用,润肺补肾,泽肌悦面,久服可延年益寿。而白萝卜对消化系统、呼吸系统和泌尿系统均有益,更能美容抗癌。两者结合,荤素互补,汤色澄白,汤味清冽,简直就是秋季进补的绝佳搭配
香蕉酸奶味道酸酸甜甜,还带有香蕉的香味儿,很是诱人。自己动手制作纯天然,无添加的香蕉酸奶,更是健康美味,最重要的是还能减肥。哈哈《本草纲目》有言,牛髓具有补中填精的作用,润肺补肾,泽肌悦面,久服可延年益寿。而白萝卜对消化系统、呼吸系统和泌尿系统均有益,更能美容抗癌。两者结合,荤素互补,汤色澄白,汤味清冽,简直就是秋季进补的绝佳搭配