 竹荪牛尾汤的做法

竹荪牛尾汤的做法

靓汤家常菜竹荪牛尾汤的做法，竹荪牛尾汤的家常做法

竹荪牛尾汤的配料

牛尾（克）
竹荪（适量）
葱（片）
姜（适量）
盐（适量）
胡椒粉
小香葱
枸杞
纯净水

竹荪牛尾汤的步骤

STEP1、牛尾洗净锅中倒入适量的水将洗净后的牛尾放入锅中焯水捞出洗净后备用

STEP2、盆中加水放入盐将干竹荪放入水中浸泡半小时后将竹荪帽根部白圈剪掉洗净泥沙枸杞泡好

STEP3、砂锅中加入足够的纯净水烧开放入葱姜料酒焯好水的牛尾大火烧开转小火炖1小时30分钟后将洗净后的竹荪放入炖煮10分钟关火即可

STEP4、碗中加入适量的盐胡椒粉调味将竹荪牛尾汤盛入撒上小香葱枸杞即可食用

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