 温补牛尾汤的做法

温补牛尾汤的做法

靓汤家常菜温补牛尾汤的做法，温补牛尾汤的家常做法

温补牛尾汤的小提示

【1】牛尾汆水时间最少10分钟【2】调料不可以加入料酒，否则汤会发酸，破坏鲜味。

温补牛尾汤的配料

牛尾骨（1根）
枸杞（适量）
葱姜盐（适量）

温补牛尾汤的步骤

STEP1、牛尾骨洗净，在水中汆10—15分钟；

温补牛尾汤

STEP2、汆水后洗净，另放入汤锅开始熬汤；

STEP3、汤中放入适量葱姜盐（可加少许糖）；

STEP4、大火煮沸后盖盖子小火熬制，如果时间充足可以熬1小时焖20分钟，再开火循环，如果没时间就一直小火炖着；

STEP5、7分熟时候放入枸杞，骨头上的肉酥烂后出锅。

温补牛尾汤

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