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番茄牛尾汤的做法


番茄牛尾汤的做法


靓汤家常菜 番茄牛尾汤的做法, 番茄牛尾汤的家常做法


番茄牛尾汤的小提示

牛尾的做法没什么特别难的,就是小火慢炖,炖烂后放盐就好了,想要去肉的腥膻味道,可以再加上洋葱一起炖。

番茄牛尾汤的配料

  • 牛尾 (600克)
  • 番茄 (2个)
  • 茄酱 (2大勺)
  • 香叶 (2片)
  • 姜 (3片)
  • 料酒 (3勺)
  • 盐 (适量)

番茄牛尾汤的步骤

STEP1、准备好材料。

番茄牛尾汤

STEP2、牛尾洗净用水浸泡半个小时泡出血水。

番茄牛尾汤

STEP3、锅内烧水放入姜片,料酒,把浸泡好的牛尾放入锅内煮一会儿去腥,捞起备用。

番茄牛尾汤

STEP4、把牛尾放锅内 ,放入香叶,葱,大火煮开后小火至少炖一个小时,至汤变白。

番茄牛尾汤

STEP5、番茄切块,下锅炒软。

番茄牛尾汤

STEP6、倒入番茄酱和小半碗水继续炒,用勺子把番茄压碎。

番茄牛尾汤

STEP7、收汁后把番茄倒入锅内,继续小火煮半个小时。

番茄牛尾汤

STEP8、最后放入盐调味即可。

番茄牛尾汤

STEP9、一锅颜色漂亮养生汤就做好了

番茄牛尾汤


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