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白萝卜牛尾汤的做法


白萝卜牛尾汤的做法


靓汤家常菜 白萝卜牛尾汤的做法, 白萝卜牛尾汤的家常做法


白萝卜牛尾汤的配料

  • 牛尾 (700g)
  • 萝卜 (400g)
  • 盐 (适量)
  • 料酒 (少许)

白萝卜牛尾汤的步骤

STEP1牛尾剁成段,用清水泡至少6小时,中途记得换3-4次水

白萝卜牛尾汤

STEP2、泡好的牛尾冲洗干净,放锅内倒入少许料酒烧开继续煮5分钟;沥去水用温水冲洗干净

白萝卜牛尾汤

STEP3、冲洗好的牛尾倒入汤锅,加入没过牛尾的开水(多点儿也无妨);烧开后转小火炖3小时

白萝卜牛尾汤

STEP4、小时后倒入切成块的白萝卜继续炖1小时,喝前根据口味调入盐即可

白萝卜牛尾汤


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