STEP1、切成小块的牛腩先加料酒生姜炖,冷水下锅,开锅后别浮沫,大概25分钟左右。然后捞粗来。
STEP2、然后就另外起锅,葱姜炝锅什么的,加西红柿炒炒炒,炒得黏黏糊糊出汁儿了,加水,水的量要注意,我是多放了一些的。毕竟熬到稠要一些水的。
STEP3、把牛腩丢进去。大火到开,小火慢熬。整个过程30分钟。
STEP4、另起一个锅,把面粉炒到微微黄,倒入煮汤的锅里,搅一搅。再继续过20分钟就好了。
STEP5、最后番茄酱,盐等作料调味。关火、
胡萝卜,面包,火腿,水果,马苏里拉,圆葱,蕃茄酱,沙拉,玉米粒我也是问来的,超级好喝!!冬天什么的来一个最好了!我的厨娘路从这里开始!哈哈哈!
此方法也是我做新手时自己研究的方法,如果你已经是烘焙老手了,有更好的方法可以提供,谢谢! 有不少烘焙友用过这个方法,也上传了成功的照片~感谢大家反馈的情况,作为一个家庭烘焙者的我来说,确实很难一一解答所有人的问题,因为我也没有正规的学过烘焙,都是自学的,知道的内容可能也就是书本上的,以及各类网上看到的技巧和方式,所以,请不要把我当大师级别的人物,我也不能解答所有的疑惑,只能看到一些问题我会的,我会告知,如果我不会或者说错了,也请各位见谅! 在这还有一个方法可以轻松把戚风蛋糕脱模,就是手扒,模具的底部我依旧我也是问来的,超级好喝!!冬天什么的来一个最好了!我的厨娘路从这里开始!哈哈哈!