 超级软烂的花菇猪蹄汤的做法

超级软烂的花菇猪蹄汤的做法

靓汤家常菜超级软烂的花菇猪蹄汤的做法，超级软烂的花菇猪蹄汤的家常做法

超级软烂的花菇猪蹄汤的小提示

花菇我第一次做没有经验最好是切成薄片这样更入味

超级软烂的花菇猪蹄汤的配料

猪蹄（1只切开）
料酒（3勺）
姜（4.5片）
盐（适量）
糖（适量）
花菇（5朵）
黄豆（适量）
大枣（七八个）

超级软烂的花菇猪蹄汤的步骤

STEP1、准备好原材料洗干净备用猪蹄切开提前一晚泡好

超级软烂的花菇猪蹄汤

STEP2、冷水下锅必须是冷水放入猪蹄姜片料酒煮开焯除血水

超级软烂的花菇猪蹄汤

STEP3、把花菇和黄豆泡发凉水泡发期间多换几次水

超级软烂的花菇猪蹄汤

STEP4、将焯水的猪蹄放入电饭煲中加入泡好的黄豆生姜盐料酒一大杯水

超级软烂的花菇猪蹄汤

STEP5、电饭煲蒸炖模式70分钟

超级软烂的花菇猪蹄汤

STEP6、蒸炖好的猪蹄已经软烂脱骨

超级软烂的花菇猪蹄汤

STEP7、倒入砂锅中加入花菇大枣小火慢慢煲1小时

超级软烂的花菇猪蹄汤

STEP8、期间加入少量汤提鲜可加可不加一小时后一锅入口即化软烂的猪蹄汤就好了

超级软烂的花菇猪蹄汤

STEP9、熬好的汤是乳白色的满满的胶原蛋白！完全脱骨的状态

超级软烂的花菇猪蹄汤

温馨提示：

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