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花蛤汤可做火锅汤底的做法


花蛤汤可做火锅汤底的做法


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花蛤汤可做火锅汤底的小提示

水加多一点的话可以喝汤,或是做火锅汤底

花蛤汤可做火锅汤底的配料

  • 蛤蜊1700 (克)
  • 花椒 (30粒)
  • 生姜切片 (5-6片)
  • 蒜 (2头)
  • 干辣椒段 (1把)
  • 白胡椒粉 (适量)
  • 料酒 (适量)
  • 薄盐生抽 (适量)
  • 蚝油 (适量)

花蛤汤可做火锅汤底的步骤

STEP1、凉油下辣椒姜片蒜片花椒,扁香

花蛤汤可做火锅汤底

STEP2、下蛤蜊

花蛤汤可做火锅汤底

STEP3、加入蚝油,料酒,薄盐生抽

花蛤汤可做火锅汤底

STEP4、加入白椒粉

花蛤汤可做火锅汤底

STEP5、加水开煮,水滚后煮3-4分钟,完成

花蛤汤可做火锅汤底






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