STEP1、茄子洗净切成条。放入微波炉,或者蒸锅中蒸10分钟。软了就行
STEP2、肉末放入锅中。炒至变白,放入葱姜蒜末豆瓣酱,炒出香味放入一勺黄豆酱。加入生抽料酒。照片照糊了。
STEP3、准备好砂锅,把茄子放入砂锅底部。要是有豆腐,再放些豆腐更好。
STEP4、把肉末铺在茄子表面。添入开水。炖上
STEP5、这时候拿个碗,放入一勺生抽。一勺老抽,一勺醋,一勺糖。一些胡椒粉。一勺淀粉。小杯清水。搅拌
STEP6、这时候茄子炖的差不多了,放入泡好的粉丝。我放的是粉条。如果水少,可以再添热些水。粉条会吸掉水分。
STEP7、粉条煮的差不多时,倒入料汁。大火收汁。尝尝味道,我没有加盐。酱油醋的比例按个人喜好。撒上蒜末葱花。再点一点香油OK
STEP8、拌上米饭,非常下饭。
第一次做古早蛋糕!这个量是可以做8寸模的啊!我用的是18x18的方模,加了四片合适的纸皮围边(纸皮上别有胶带啊!!!)烤箱温度:155度时间:6570分钟(观察表面上色)水浴法!茄子没有用油炸也很好吃。如果想用油炸一下会更好吃。
在家办公,怎么可以少了下午茶?雪媚娘安排起来Q弹而不黏牙的外皮,奶油包裹水果的内陷,一口咬下去,由外而内的层次丰富、甜而不腻,好想吃今天,走壹阿姨就分享一版零失败的雪媚娘食谱,下班后赶紧安排上-小贴士-除了糖量可以自行增减,其他用量不要随意改动哦皮不要擀得太薄,稍微厚点口感更Q揉合黄油的时候,一定要戴手套,卫生又防烫此配方可以做掌心大小的雪媚娘10个。配方中,糯米粉b是擀皮用的手粉,如果有剩,密封冷藏保存下次还可以用。用黄油做的成品,冰皮都会微微泛黄,是正常现象哦,不用担心茄子没有用油炸也很好吃。如果想用油炸一下会更好吃。