 夜来香生滚瘦肉汤的做法

夜来香生滚瘦肉汤的做法

靓汤家常菜夜来香生滚瘦肉汤的做法，夜来香生滚瘦肉汤的家常做法

新鲜夜来香，菜市场一般有，但也比较少有，但这种花煲汤很清甜很合适夏天炎热食用。

STEP1、夜来香要买趁未开花是花蕾的时候最为佳，浸泡洗干净，瘦肉切薄片，放盐油生粉腌制备用

夜来香生滚瘦肉汤

STEP2、四五碗水，拍扁生姜块，下水烧开

夜来香生滚瘦肉汤

STEP3、烧开后，姜味出来后，先放瘦肉片滚一分钟再下夜来香，这样肉不会过老柴，花不会煲久后发黄，这样很快滚熟就可以了，不要煲久

夜来香生滚瘦肉汤

STEP4、出锅，放盐。

夜来香生滚瘦肉汤

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