靓汤家常菜 肉末茄子煲的做法, 肉末茄子煲的家常做法
STEP1、茄子切条,肉剁碎、蒜切碎、花椒少许备用
STEP2、8分热油,茄子下锅炸至变软,捞起沥油
STEP3、小火下花椒爆香,下蒜、葱爆香
STEP4、下肉翻炒,再下料酒炒香,断生。
STEP5、下茄子,依次下酱油、老干妈、汤、盐继续翻炒,用红薯淀粉兑水勾芡,烧开后倒入砂锅
STEP6、小火焖煮5分钟,入味,香喷喷的茄子煲就可以上桌了。
假期聚餐辣么多,不来一碗清爽润燥的马蹄爽解解腻?因为爱美食,对美食有追求,经常喜欢在家跟包子自己煮几道可口的饭菜。记性不好,偶尔煮道好吃的没多久就忘了步骤,突然奇想,在这里把好吃的菜记录下来,便于以后自己查阅。并不一定是原创,只是记录自己觉得好的。
红薯泥的家常菜大全:(1):因为爱美食,对美食有追求,经常喜欢在家跟包子自己煮几道可口的饭菜。记性不好,偶尔煮道好吃的没多久就忘了步骤,突然奇想,在这里把好吃的菜记录下来,便于以后自己查阅。并不一定是原创,只是记录自己觉得好的。