 止咳猪肺汤的做法

止咳猪肺汤的做法

靓汤家常菜止咳猪肺汤的做法，止咳猪肺汤的家常做法

止咳猪肺汤的小提示

猪肺一定要清洗干净哈并且熬的时间要长这样火候才够食谱有千千万万种，这仅代表我的观点哈，请大家多多指教！！！

止咳猪肺汤的配料

猪肺（1个）
鱼腥草（15克）
川贝粉（适量）
食盐（适量）

止咳猪肺汤的步骤

STEP1、猪肺切块加入食盐揉搓几分钟

止咳猪肺汤

STEP2、之后用清水反复冲洗

止咳猪肺汤

STEP3、冷水下锅，加入洗好的猪肺，煮至开，会看到很多黑色的泡沫，用勺子搅拌一下，直到猪肺全部变色，倒出来放冷水清洗，把脏脏的泡沫都洗干净

止咳猪肺汤

STEP4、再冷水入锅，加入猪肺，再次煮开，水开后三分钟左右，把猪肺捞出来用清水冲洗干净

止咳猪肺汤

STEP5、把洗干净的鱼腥草和猪肺一同放入砂锅，加入开水，按人数加水，我是自己一个人吃，所以就放了一个人的量，分两顿吃

止咳猪肺汤

STEP6、这是熬了一个小时的状态。

止咳猪肺汤

STEP7、熬了两个半小时的状态，这个时候可以看到猪肺已经沉下去了，爷爷说熬到猪肺沉下去，便是最佳状态。（附上爷爷教的方子，把一汤勺川贝粉放到碗里，然后把熬好的滚烫的猪肺汤倒进去，一定要滚烫的状态，之后汤稍微放凉就可以喝了，这个方子治疗咳嗽特别特别有效。）记得加入食盐调味喔

止咳猪肺汤

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