夏天的时候常做的一道菜,酸甜咸鲜开胃下饭,老人小孩都愿意吃。菠萝在夏天的时候最好吃,一定要选用成熟度好的菠萝,酸酸甜甜的才能保证好的口感“斗知壬为雨水,东风解冻,冰雪皆散而为水,化而为雨,故名雨水。”雨水,气降雨增多,空气湿润,由于冷空气活动频繁,易感风寒,所谓春寒料峭,即意。空气湿润,又不燥热,正是去湿养脾的好机。白胡椒性温味辛,温中散寒、醒脾开胃。猪肚性微温、味甘、健脾胃、补虚损。莲子补益脾胃,养心宁神益肾。
饺子皮,鸡蛋,盐,耗油,鸡粉,生粉,胡椒粉,葱,胡萝卜,黑木耳,白萝卜“斗知壬为雨水,东风解冻,冰雪皆散而为水,化而为雨,故名雨水。”雨水,气降雨增多,空气湿润,由于冷空气活动频繁,易感风寒,所谓春寒料峭,即意。空气湿润,又不燥热,正是去湿养脾的好机。白胡椒性温味辛,温中散寒、醒脾开胃。猪肚性微温、味甘、健脾胃、补虚损。莲子补益脾胃,养心宁神益肾。