STEP1、猪肝洗干净,用清水泡个半小时以上。猪肝切片,倒入适量生抽、淀粉、胡椒粉搅拌均匀腌制十几分钟。
STEP2、烧一锅开水,把菠菜倒入,然后烫半分钟捞出来放一边。
STEP3、烫菠菜的水不要倒,直接把猪肝倒进去,焯水一分钟。
STEP4、全是沫沫
STEP5、猪肝捞出来清水洗干净。
STEP6、另烧开一锅水后,倒入姜片和猪肝煮片刻(一两分钟就好)
STEP7、倒入菠菜
STEP8、放几颗枸杞,倒入盐、香油调味一下
STEP9、好像汤少了点,没事没事,一顿够了就好。
粽子的花样很多,馅的种类也很多。但家乡粽子的味道,给我最大的印象是,四角甜粽。猪肝,菠菜,淀粉,生抽,盐,白胡椒粉,香油,姜片
家里自己制作的沙拉酱,添加剂少,健康一些,但是保质期相对较短,最好冰箱冷藏一周后用完。可等需要用再临时少量制作,材料相对简单,耗时短,适合做面包蛋糕夹心,蔬菜沙拉等,口感不比买的差哦,快来试试吧我用的是土鸡蛋,蛋黄是生的,当然你也可以买无菌鸡蛋,只不过沙拉酱少量食用对身体是没有危害的,任何东西都讲究一个量,介意的伙伴请绕道而行哦!柠檬或者白醋也有起到杀菌的作用,也可去除蛋腥味,配方中柠檬和白糖的量可根据个人的口味调节。油一定要用没有味道的,否则做出来的成品会带有那个油的味道!猪肝,菠菜,淀粉,生抽,盐,白胡椒粉,香油,姜片