STEP1、将羊排冷水下锅,加入适量的姜片,开中火煮沸焯水;PS:肉类焯水尽量冷水下锅,焯水可以祛腥
STEP2、将焯水好的羊排捞起,用清水冲洗干净;PS:记得将焯过的水倒掉,汤锅重新洗干净
STEP3、将焯水好的羊排放入汤锅,加入适量的姜片清水,盖好锅盖,中火煮沸后,调成小火再煮60分钟;PS:宝宝咀嚼能力弱,尽量煮至羊排软烂为宜用压力锅更省时,半小时左右;
STEP4、干贝洗净,用热水姜丝浸泡30分钟左右;PS:干贝泡发后会涨大1.5倍左右;如果想省时,可提前一晚放在冰箱冷藏泡发,泡发完的干贝水记得保留;1岁内宝宝吃干贝,建议尽量泡发完后撕碎一点;1岁以上出牙多的宝宝,可以整颗煮;
STEP5、将鲜蘑菇反复冲洗30秒以上,再切成片状;PS:蘑菇柄因为不太好嚼,所以我去掉了;如果1岁内的宝宝,可以切成丁粒状,以宝宝合适食用的大小为准;1岁以上的宝宝可以切片状
STEP6、将大白菜反复冲洗30秒以上,切成细条状;PS:反复冲洗可祛残留农药,用芽白,大白菜或娃娃菜都可以,煮出来的汤会更清甜;
STEP7、剥取适量的嫩豌豆,洗干净;PS:尽量选嫩豌豆,鲜嫩好嚼,营养高
STEP9、将鲜蘑菇加入羊排汤,搅拌均匀煮2分钟,再加入芽白,再煮约3分钟;PS:也可以一起煮;
STEP10、将所有食材搅拌均匀,小火煮熟即可
STEP11、鲜味十足的时蔬干贝羊排汤出炉了,配粥,配饭,配面都超级赞哟
小馄饨是上海的传统小吃,皮薄馅嫩,味美汤鲜。因为皮薄,里面的馅能透过皮而看到,是一道色香味俱全的美味小吃食疗分析高蛋白:羊排、豌豆质蛋白质;补补:羊排,预防缺性贫血缺引起厌食,高;防治便秘:嫩豌豆、蘑菇大白菜膳食纤维,防治便秘营养互补:白菜VC羊排,营养互补;烹饪指南参考月龄:10M;烹饪方式:煮食用搭配:搭配主食一起吃,配粥,配面,配饭可以食材:嫩豌豆,维生素更多,鲜嫩易嚼,更消化;注意事项:对本文食材过敏者慎食
自己从小爱饭、芋头饭,芋头饭,总会暗暗研究做法。一偶然做饭时候,灵光一闪,芋头饭。哈哈哈,材料用量还是适量,我们中餐讲究手感食疗分析高蛋白:羊排、豌豆质蛋白质;补补:羊排,预防缺性贫血缺引起厌食,高;防治便秘:嫩豌豆、蘑菇大白菜膳食纤维,防治便秘营养互补:白菜VC羊排,营养互补;烹饪指南参考月龄:10M;烹饪方式:煮食用搭配:搭配主食一起吃,配粥,配面,配饭可以食材:嫩豌豆,维生素更多,鲜嫩易嚼,更消化;注意事项:对本文食材过敏者慎食