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白汤羊蝎子的做法


白汤羊蝎子的做法


靓汤家常菜 白汤羊蝎子的做法， 白汤羊蝎子的家常做法

白汤羊蝎子的配料

  • 天莱羊蝎子 （500g）
  • 洋葱 （1个）
  • 料酒 （适量）
  • 大枣 （适量）
  • 枸杞 （适量）
  • 姜片 （适量）
  • 盐 （适量）
  • 白胡椒粉 （适量）
  • 丁香 （适量）
  • 砂仁 （适量）
  • 桂皮 （适量）
  • 白芷 （适量）
  • 甘草 （适量）

白汤羊蝎子的步骤

STEP1、1、羊蝎子解冻，凉水下锅，加姜片、料酒焯水后捞出备用；

白汤羊蝎子

STEP2、2、锅里加足够的温水，加羊蝎子，放入姜片、洋葱片、大枣、枸杞、盐；

白汤羊蝎子

STEP3、3、丁香、白芷、砂仁、甘草等放入锅中；

白汤羊蝎子

STEP4、4、大火顿开，转小火慢炖90min（高压锅40min）

白汤羊蝎子

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