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胡椒猪肚汤的做法


胡椒猪肚汤的做法


靓汤家常菜 胡椒猪肚汤的做法, 胡椒猪肚汤的家常做法


胡椒猪肚汤的小提示

马蹄是我炖汤材料中必不可少的食材,多吃有益健康

胡椒猪肚汤的配料

  • 猪肚 (1个)
  • 排骨 (250g)
  • 白胡椒粒 (30g)
  • 咸菜 (30g)
  • 马蹄 (50g)
  • 老姜 (30g)

胡椒猪肚汤的步骤

STEP1、猪肚清洗、除味,料酒、白醋、食盐,先泡后洗,两面都要认真反复洗,洗净后在沸水中汆一下

胡椒猪肚汤

STEP2、将白胡椒粒、老姜装入猪肚中

胡椒猪肚汤

STEP3、用棉线把猪肚裂口处缝合

胡椒猪肚汤

STEP4排骨在沸水中汆一下,除去血水

胡椒猪肚汤

STEP5、放入猪肚、排骨、姜、马蹄和水,大火煮沸后,文火慢炖2小时,取出猪肚切条,在放入锅中炖30分钟即可起锅

胡椒猪肚汤


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