鱼片这种原料不同于肉丝、牛柳，因为鱼片本身含水量比较足，肉质相对鲜嫩，所以不像浆肉丝、牛柳等原料需要充分“吃水”和涨发，才能保证滑嫩口感，对于鱼片、虾仁这些原料来说，上浆只需有效控制水分，一般加适量的、少量蛋清和淀粉，并拌入清油即可。但是上浆步骤中加料的顺序和操作细节还是需要好好把握的,比如说淀粉，就一定要用红薯淀粉，因为红薯淀粉吸水性好，粘附力强，不容易脱浆。补铁汤。猪肝又滋阴明目，加上性平的猪肉，营养加倍啦。而且单独猪肝熬汤是不好喝的，一定要放块里脊肉才好喝。这是我奶奶教给我妈再从我妈传我的家传汤，哈哈
夏日炎炎最喜欢当个吃瓜群众啦……特小凤西瓜里面富含丰富的水分、糖分、蛋白质、苹果酸、粗纤维、胡萝卜素、维生素、尼克酸、钙质、磷元素、铁元素等营养元素，不仅可以清热去火，还可以解暑降温、除烦。特小凤西瓜果皮薄，肉色晶黄，肉质细腻脆甜多汁。蜂蜜百百果西瓜汁，来上一杯，酸酸甜甜，真是好喝的不要不要的，让您从头爽到脚……补铁汤。猪肝又滋阴明目，加上性平的猪肉，营养加倍啦。而且单独猪肝熬汤是不好喝的，一定要放块里脊肉才好喝。这是我奶奶教给我妈再从我妈传我的家传汤，哈哈