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清汤火锅汤底的做法


清汤火锅汤底的做法


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清汤火锅汤底的配料

  • 棒子骨 (1根)
  • 玉米 (1根)
  • 番茄 (1个)
  • 葱 (适量)
  • 姜 (适量)

清汤火锅汤底的步骤

STEP1、玉米切段,番茄切片。

STEP2、重新接一锅水,放入焯好的棒子骨,玉米,番茄,还有适量葱和姜。

STEP3、棒子骨可以剁成小块也可以整根炖。接一锅冷水,把棒子骨放进去,烧开后把水倒掉。

STEP4、大火烧开,小火炖两个小时,然后加盐就可以啦。煮火锅的时候可以先把玉米之类的看出来给菜腾出空间。






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